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“汤圆自己会做了,今后还用得着去超市买冷冻的吗?
.”
糯米粉 200克
果仁 50克
黑芝麻 80克
黄油 20克
牛奶 200ML
豆浆 400ML
甜味口味
煮工艺
三刻钟耗时
普通难度
1.糯米粉加水,一边加一边揉,千万别加多了,能把糯米粉揉成团就可以
2.黄油隔水融化
3.黑芝麻炒熟用粉碎机磨成末,熟果仁可选任意腰果、杏仁、核桃、花生等装入塑料袋敲碎(不用非常碎),加糖一起倒入融化的黄油中搅拌均匀。
4.揉好的糯米粉分成大小合适的剂子,用手压扁调入芝麻馅封口
5.双手把面团揉成球。觉得加可可粉再调个果酱陷做个巧克力味道的汤圆应该也不错,下回试试看。.
6.秘诀来喽!我们煮汤圆的汤不是清水而是用的豆奶,200ML牛奶兑400ML豆浆,加适量糖烧开。.
7.汤圆下锅煮,盖锅盖三五分钟吧,煮到汤圆全部都浮起来就熟啦.
使用的厨具:豆浆机、搅拌机、煮锅、炒锅