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“今天东北好冷哦!到处吹的都是冷风,我感觉穿羽绒服都不暖和,我真是很服抗冻的人,这天能穿个小夹克出来,谁冷谁知道哦!
这么冷的天,真想吃点暖暖的食物,看了看家里的厨房,发现了一袋子黑米,还有一些白米饭,我就想到做山寨版的八宝饭。”
黑米 100g
白米饭 100g
糖 30克
葡萄干 20克
山楂果 1颗
红薯干 5个
彩糖 适量
甜味口味
炒工艺
半小时耗时
简单难度
1.所有的食材都准备好
2.黑米倒入碗里,洗干净后,放入砂锅里面填上水,做成黑米饭
3.锅里放入一点水,在放入白糖,熬成糖浆
4.等糖浆粘稠后,放入煮熟的黑米搅拌均匀。
5.小碗里面涂抹上蜂蜜
6.把搅拌均匀的糖黑米饭放一些在碗底
7.在放上一些洗干净的葡萄干
8.在放一层黑米,在填满白米饭。我觉得放入一些白米饭可以增加口感,也不会太甜。
9.把小碗倒扣在盘子里面
10.慢慢的拿下来
11.拿下来完后,就可以开始装饰了,装饰的食材可以按照自己的喜好,看家里的食材就好。
12.看我装饰的还不错吧
使用的厨具:砂锅、不粘锅