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小吃麦仁小米红豆粽的做法
更新时间:2016-10-06 14:04

麦仁小米红豆粽的做法

 6张图片

一只苍蝇仰面朝天,无望地在盒子上挣扎。几步开外,两个女人热烈地谈论着购物话题。苍蝇努力地挣扎着,挣扎着,终于翻了过来,踉跄了几步,却又仰面倒下,新一轮的挣扎重新开始。。。显然,两个女人不会留意到苍蝇的故事;而苍蝇,即便是听到,也不会关心她们的话题。他们仿佛在两个被隔绝的时空,各自存在。。。。
麦仁小米红豆粽子,只是为了解决剩下的粽叶。常规的粽子,总是很受欢迎,而非同一般的麦仁粽子,往往会被有意无意地忽略。因为,它很粗,粗得就好像纯玉米面的窝窝头。没有香滑软糯的口感,只有粗碴子的原香,并不是所有人都愿意试上一试的

食材明细

    小麦仁 50克

    小米 50克

    酥红豆 50克

    粽叶 7张

    原味口味

    工艺

    一天耗时

    简单难度

麦仁小米红豆粽的做法步骤

    麦仁小米红豆粽的做法步骤:1

    1.用料

    麦仁小米红豆粽的做法步骤:2

    2.将小米和麦仁洗净,用清水浸泡一天

    麦仁小米红豆粽的做法步骤:3

    3.将小米和麦仁沥水,同红豆一起倒入大碗

    麦仁小米红豆粽的做法步骤:4

    4.拌和均匀

    麦仁小米红豆粽的做法步骤:5

    5.粽叶洗净晾干

    麦仁小米红豆粽的做法步骤:6

    6.包成粽子

    麦仁小米红豆粽的做法步骤:7

    7.减去长杆,放入大碗中

    麦仁小米红豆粽的做法步骤:8

    8.用电炖锅隔水蒸煮一夜

    麦仁小米红豆粽的做法步骤:9

    9.取出

    麦仁小米红豆粽的做法步骤:10

    10.剥皮食用

小窍门

酥红豆即煮至酥而不烂的红豆

包好的粽子可以直接放入锅中用水煮,使用电炖锅只是为了避免忘记烧焦锅底

使用的厨具:炖盅

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