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“我做这个是无糖的，因为婆婆有血糖高不能吃，所以不加糖。爱吃糖的可以根据自己的喜好来添加多少糖。”
碗豆 200克
代糖 适量
甜味口味
蒸工艺
数小时耗时
简单难度
1.把碗豆泡软了，剥皮。
2.放入电饭煲中加水（比煮米饭的水多点），按煮饭键。
3.煮好以后，用勺子碾碎。
4.放到细密的漏勺中，过滤。
5.放入锅中，加入代糖。
6.不断地炒，炒到变浓稠。
7.装出，入冰箱冷藏。
8.晾透后拿出切块。
碗豆泥不要做的太厚，太厚切时会开裂。
使用的厨具：电饭煲、炒锅
