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小吃【椒盐葱油饼】的做法
更新时间:2016-10-06 08:23

【椒盐葱油饼】的做法

 1张图片

食材明细

    面粉 300g

    热水 130g

    椒盐 适量

    葱花 适量

    色拉油 适量

    咸甜口味

    工艺

    十分钟耗时

    简单难度

【椒盐葱油饼】的做法步骤

    【椒盐葱油饼】的做法步骤:1

    1.面粉与开水(80度左右)混合均匀后揉成面团静置半小时

    【椒盐葱油饼】的做法步骤:2

    2.分成两份,分别擀成方形薄面片,涂上油,撒上椒盐和葱花

    【椒盐葱油饼】的做法步骤:3

    3.自长边卷起,边卷边拉伸

    【椒盐葱油饼】的做法步骤:4

    4.卷成长条后从两次卷起变成眼镜状

    【椒盐葱油饼】的做法步骤:5

    5.叠起,压扁(这时候可以去做另一个,这个放着醒一会)

    【椒盐葱油饼】的做法步骤:6

    6.再次擀成面片(锅多大擀成多大)

    【椒盐葱油饼】的做法步骤:7

    7.锅中涂油,烙至鼓泡翻面

    【椒盐葱油饼】的做法步骤:8

    8.双面金黄后出锅(这里用的电饼铛)

小窍门

用平底不粘锅,做法一样的,注意火候中小火别太大

使用的厨具:平底锅

关键词:小吃,椒盐,油饼,做法,1张,图片,食材,明细,面粉,300
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