4张图片

食材明细

鸡腿 适量

食用油 适量

芝麻 适量

鸡蛋 1枚

孜然口味

炸工艺

一小时耗时

简单难度

牙签肉的做法步骤

1.准备原料。



2.鸡腿去骨切成块，用盐，料酒，胡椒粉腌制20分钟。



3.加1个鸡蛋。



4.加玉米淀粉拌匀。



5.用牙签串起来。



6.热油炸制。



7.炸黄后捞出。



8.炒芝麻。



9.把炒熟的芝麻稍微擀一下。



10.把芝麻和孜然粉撒到炸好的牙签肉上即可。

小窍门

如果喜欢吃辣最后也可以撒点辣椒粉。

使用的厨具：其它、炒锅

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