1张图片
“很简单的一道早餐，营养又健康，最近常吃芹菜呢，芹菜富含蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、B族维生素、钙、磷、铁、钠等，同时，具有有平肝清热，祛风利湿，除烦消肿，凉血止血，解毒宣肺，健胃利血、清肠利便、润肺止咳、降低血压、健脑镇静的功效。原来芹菜功效那么厉害，真养生。”
河粉 200g
西芹 适量
鸡蛋 适量
清淡口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度
1.准备材料
2.打散鸡蛋炒熟备用
3.芹菜适当调味炒熟备用芹菜适当调味炒熟备用
4.芹菜鸡蛋备用
5.把河粉炒热，加入酱油等调味
6.差不多的时候，加入芹菜鸡蛋就可上桌了
1.炒河粉的时候不用炒太久，本来就熟的容易碎
2.备用的芹菜鸡蛋不用炒太熟
使用的厨具：炒锅
