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杏鲍菇 适量
猪肉 适量
葱 适量
鸡蛋 适量
面粉 适量
咸鲜口味
炸工艺
十分钟耗时
简单难度
1.准备材料.
2.猪肉大葱剁碎,加一勺盐,一勺酱油,搅拌均匀.
3.杏鲍菇清洗干净切成夹心连刀片.
4.鸡蛋打入面粉里,加少量水搅拌成面糊.
5.把肉馅塞进杏鲍菇片里，压实了.
6.把杏鲍菇片都粘满鸡蛋面糊.
7.锅里多放些油,烧7分热,依次放入杏鲍菇片.
8.先炸至一面微黄,翻面.
9.炸至金黄色即可.
使用的厨具：平底锅
