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“这款油炸面食是儿子最爱吃的，因为加了芝麻，形状像柳叶，所以叫麻叶儿。原料简单易做，是一款零厨艺小吃。”
面粉 150克
食用油 8克
水 60克
芝麻 适量
咸鲜口味
炸工艺
三刻钟耗时
简单难度
1.准备原料。
2.芝麻，盐，放入面粉中拌匀。
3.倒入8克油拌匀。
4.加60克水，和成较硬的面团，盖盖醒20分钟。
5.醒好的面团擀成大薄片。
6.切成柳叶片。
7.炒锅放油炸制，要勤翻动，别炸糊啦。
8.炸到金黄捞出即可，晾凉再吃会更酥脆。
和成的面团很硬，千万别加水，否则水分太多会影响口感成品就不酥脆啦。
使用的厨具：炒锅
