小吃炸蛎黄的做法

更新时间：2016-10-06 05:43

炸蛎黄的做法

4张图片

海蛎子肉 300克

面粉 100克

鸡蛋 2枚

咸鲜口味

炸工艺

廿分钟耗时

高级难度

炸蛎黄的做法步骤：1

1.主料：海蛎子肉300克

炸蛎黄的做法步骤：2

2.副料：面粉100克、鸡蛋2枚

炸蛎黄的做法步骤：3

3.将面粉鸡蛋温水盐食用油混合搅拌均匀，成面粉糊，用勺子舀起时成一条线为好

炸蛎黄的做法步骤：4

4.海蛎子肉洗净后，将海蛎子肉放入面粉糊中，让蛎子肉沾满面粉糊

炸蛎黄的做法步骤：5

5.锅中做油烧成8成热时，将沾满面粉糊的海蛎子肉放入油锅进行炸制，炸制外表金黄色就好，吃时撒上椒盐即可

使用的厨具：电磁炉

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