4张图片
“方子来自兔高兴.减半做的.原方使用的是细砂糖,恰巧用完了,便擅自用了纯糖粉替代,不知道对成品有没有影响.
这个饼干我做出来的口感是硬脆的.加了自己磨的花生粉,可能用量不多的缘故,几乎吃不出花生的味道.”
玉米油 55克
纯糖粉（原方使用的是细砂糖） 45克
蛋液 30克
低筋面粉 130克
花生粉 15克
小苏打 1/4小勺
甜味口味
烘焙工艺
一小时耗时
普通难度
1.原料图
2.玉米油、纯糖粉、蛋液搅拌均匀
3.低筋面粉、小苏打、花生粉混合均匀，然后一起筛入2的液体中
4.搅拌均匀，团成光滑的面团
5.面团分成15克/个的小球，放在铺了锡纸或油纸的烤盘上，用50克月饼圆模按压出图案
6.烤箱中层，上下火160度，25—30分钟
使用的厨具：电烤箱
