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花生米 适量
八角 适量
干红椒 适量
油 适量
盐 适量
微辣口味
炸工艺
廿分钟耗时
简单难度
1.准备好食材.
2.花生米放入八角,干红椒,2大勺盐,用开水浸泡3小时.
3.然后,剥去花生米外皮,沥干吹干水分.
4.冷锅冷油放入花生米及八角干红椒一起炸,用中小火慢炸,不断翻动.微黄时要尝尝以免炸过火.(怕炸过火,都不敢拍照)
5.炸好的花生米沥干油,放－个大的容器内晾凉即好.(这步忘记拍)
使用的厨具：炒锅
