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小吃五分钟畅享美味--爆米花的做法
更新时间:2016-10-05 21:07

五分钟畅享美味--爆米花的做法

 2张图片

浩浩童鞋的最爱--巧克力味道的

食材明细

    玉米 100g

    花生油 20g

    25g

    巧克力酱 适量

    原味口味

    工艺

    十分钟耗时

    简单难度

五分钟畅享美味--爆米花的做法步骤

    五分钟畅享美味--爆米花的做法步骤:1

    1.100g玉米,用水冲洗,用厨房纸擦干,或者晾干。

    五分钟畅享美味--爆米花的做法步骤:2

    2.锅烧到微热加入20g花生油烧至六七成热

    五分钟畅享美味--爆米花的做法步骤:3

    3.倒入干燥好的玉米粒,用铲子不停翻炒,火要中小火

    五分钟畅享美味--爆米花的做法步骤:4

    4.当看到第一个玉米粒爆开的时候,赶紧盖上锅盖,否则,这些玉米粒就像调皮的精灵一样,撒欢了。把锅拿起来,稍微离开火,一手摁着锅盖,一手不停的晃动锅。

    五分钟畅享美味--爆米花的做法步骤:5

    5.你会听到噼里啪啦的声音,在敲打锅盖。等声音介绍,稍过一会,打开锅盖。放上糖,不停翻炒,炒匀后,可以乘出。

    五分钟畅享美味--爆米花的做法步骤:6

    6.我留了一点在锅里,倒上了一点好时巧克力酱,翻炒均匀,

    五分钟畅享美味--爆米花的做法步骤:7

    7.这是全部用料和成品。我家的普通炒锅,这次放了100g,我觉着稍微有点多,下次放80g,试一下。

    五分钟畅享美味--爆米花的做法步骤:8

    8.这是巧克力味道,的,稍微有点粘手。

    五分钟畅享美味--爆米花的做法步骤:9

    9.这是原味的,很香脆,这个甜度不是很甜,适合我家的口味。喜欢舔的,可以适量多放点糖。

    五分钟畅享美味--爆米花的做法步骤:10

    10.浩浩童鞋,又上来亮相啦!

小窍门

一、自己做,讲究的是干净、卫生,玉米一定要清洗,但是一定要等干燥才能炒。
二、我感觉,宁少勿多,这次100g,底部有少量的玉米没有爆开,估计是数量有点多的关系。

使用的厨具:炒锅

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