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“献给不爱吃蛋黄的小朋友哈~~加了沙拉酱的蛋黄,不再那么干干的难以下咽了,口感变得香浓顺滑多了,连我这个大人也爱上了,哈哈~”
水芹 50g
鸡蛋 2个
洋葱 4/1个
沙拉酱 20g
清淡口味
拌工艺
十分钟耗时
简单难度
1.材料准备好
2.水芹摘去叶子,根部切碎丁,洋葱也切成细腻的丁,越碎小越好
3.锅里不放油,放洋葱、水芹丁煸炒一会,炒至水分干即可,放凉待用
4.鸡蛋煮熟后,泡在冷水中冷却
5.随后将鸡蛋剥去壳对切,取出蛋黄
6.在蛋黄中加入炒至过的洋葱丁、水芹丁
7.加入沙拉酱
8.捣碎并拌匀
9.放入装好裱嘴的裱花带中
10.挤出花型至蛋白中即可
使用的厨具:平底锅