1张图片

食材明细

糯米面 300克

黄豆面 20克

红豆沙 30

白糖 10克

甜味口味

蒸工艺

半小时耗时

简单难度

驴打滚的做法步骤

1.糯米面加白糖 用温开水调和 和好面团上蒸锅大火正20分钟。

2.炒黄豆面 用文火 炒至变色 有香味即可

3.蒸熟糯米面凉凉 ，在面板上放些油 ，放些黄豆面 ，把糯米面放在上面擀成2、3mm厚的长方形 ，在抹上红豆砂，卷好 用刀切成块状即可。

使用的厨具：蒸锅、炒锅

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