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小吃棉花糖版牛轧糖的做法
更新时间:2016-10-05 18:20

棉花糖版牛轧糖的做法

 3张图片

又要过年了,小朋友们聚集在一起,就喜欢吃着零食,玩着ipad,
现在的孩子真的是幸福,吃玩穿样样不用愁,想要什么就买什么,
记得我小时候,特别喜欢吃花生糖,可自己家并不是很富裕,
而且我老妈又是一个特别节约的人,从来不给我零花钱,
那时还小,都特别贪吃,看到人家吃花生糖就很嘴馋,
老爸看在眼里,于是特意到镇上给我买了一小包花生糖,
我真的是开心死了,都说女儿是爸爸的前世情人,估计就是这个理,
老爸从小就对我很好,老妈么就是有那么点“小气”罢了,
所以直到现在和老爸特别亲,老妈总说我们是一个鼻孔出气,
哈哈,老妈是吃醋了?

那天到山姆去,买了一大袋棉花糖,都吃的差不多了,
这几天突然想吃牛轧糖,还特意去买了花生,
想吃就动手做起来。

食材明细

    棉花糖 305克

    熟花生 350克

    黄油 76克

    奶粉 200克

    甜味口味

    其他工艺

    半小时耗时

    普通难度

棉花糖版牛轧糖的做法步骤

    棉花糖版牛轧糖的做法步骤:1

    1.将花生放入烤盘里,入150度预热好的烤箱,烤15~20分钟;

    棉花糖版牛轧糖的做法步骤:2

    2.将熟花生放凉后,去衣;

    棉花糖版牛轧糖的做法步骤:3

    3.不粘锅内放入黄油,小火加热至融化;

    棉花糖版牛轧糖的做法步骤:4

    4.倒入棉花糖,小火加热至融化;

    棉花糖版牛轧糖的做法步骤:5

    5.关火,倒入奶粉;

    棉花糖版牛轧糖的做法步骤:6

    6.搅拌混合均匀;

    棉花糖版牛轧糖的做法步骤:7

    7.将棉花糖倒入花生中;

    棉花糖版牛轧糖的做法步骤:8

    8.让花生和棉花糖混合起来,并铺平;

    棉花糖版牛轧糖的做法步骤:9

    9.放凉后切块,包上糖纸即可。

小窍门

1、看花生是否烤熟,可以取一粒,用手一撮,花衣很轻易的脱离,就说明已熟。
2、奶粉倒入棉花糖后,假如不太好混合的话,可以开小火稍微加热一下,这样就容易混合。
3、花生和棉花糖混合时,建议带一次性手套,不易粘手。

使用的厨具:电烤箱、不粘锅

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