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“给孩子做早餐,虽然不能保证天天变花样,但确实得常常变花样,否则他们就吃得不够香,也就吃的少了,早餐绝对得吃好,否则一上午忙忙碌碌的,能量不够啊。鹌鹑蛋不太适合老年人,但是年轻人吃挺好的。所以今天就用鹌鹑蛋来搭配土司,方法也简单,煎一下就行了。搭配上酸奶方便快捷。配色一点胡萝卜,营养也够。”
鹌鹑蛋 4个
土司 2片
胡萝卜 适量
沙拉酱 适量
原味口味
煎工艺
十分钟耗时
简单难度
1.胡萝卜切心形片
2.土司中间挖出一个心形
3.把土司表面刷上橄榄油
4.放入煎锅,一面煎黄
5.两个鹌鹑蛋先打入到碗里
6.土司翻面,把鹌鹑蛋倒入中间的心形孔里,小火慢煎,一直到鹌鹑蛋定型成熟。胡萝卜和挖下来的土司同时放入锅中煎一下
7.最后挤上适量的沙拉酱调味即可
鹌鹑蛋要先两个一起打入碗里再倒入面包片里,否则不好弄
使用的厨具:平底锅