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“有着蛋糕口感的面包卷,过程很简单,和小朋友们一起动手乐趣无穷。”
吐司 3个
草莓 5棵
淡奶油 100克
细纱糖 10克
甜味口味
技巧工艺
廿分钟耗时
简单难度
1.吐司切去四边
2.淡奶油加糖打发,打至7分状态舀出一半备用,剩下的部分继续打至9分状态。
3.取2个草莓切丁
4.在吐司上放奶油,草莓丁卷起。
5.用保鲜膜包住
6.放冰箱冷藏15分钟
7.取出面包卷摆在盘里,舀一勺打发7分状态的奶油装饰在面包卷顶部,然后把整颗草莓摆上去。
吐司面包尽量选择薄切片的。然后轻卷成筒状,用保鲜膜包上,微波炉里加热5-10秒,这样比较容易卷起。