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小吃山药蝴蝶的做法
更新时间:2016-10-05 16:38

山药蝴蝶的做法

 1张图片

山药,补脾养胃,生津益肺,每到冬天,就到了吃山药的时间了

食材明细

    山药 适量

    黄瓜皮 适量

    胡罗卜 适量

    西芹 少许

    桔子皮 少许

    紫薯 少许

    山楂糕 少许

    甜味口味

    工艺

    数小时耗时

    普通难度

山药蝴蝶的做法步骤

    山药蝴蝶的做法步骤:1

    1.准备原料。蒸熟的山药去皮,准备少许山楂糕、蒸熟的紫薯。

    山药蝴蝶的做法步骤:2

    2.山药斜切成片,泡到山楂糕和紫薯化成的水里上色。

    山药蝴蝶的做法步骤:3

    3.黄瓜皮和胡罗卜片编织的网垫底

    山药蝴蝶的做法步骤:4

    4.把浸泡好的山药片按图示形状摆好,就形成了蝴蝶的翅膀,

    山药蝴蝶的做法步骤:5

    5.再用浸泡好的三段山药摆成蝴蝶的身,用两根西芹丝做蝴蝶的须

    山药蝴蝶的做法步骤:6

    6.用桔子皮做蝴蝶的眼睛和嘴,这样一只蝴蝶就成了。

小窍门

黄瓜皮和胡罗卜片用盐水浸泡、清洗

使用的厨具:蒸锅

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