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“这冬天想吃点水果不容易，因为怕冷啊。买一串香蕉来，眼巴巴地看它熟透。昨天吃了烤香蕉，今天来次炸香蕉。变着花样地吃，尽可能不浪费咯。味道挺不错哦！这个炸香蕉来客人时，当个小点心也蛮不错的，保证儿童老人都喜欢。吃的时候，还可以淋上些蜂蜜。”
香蕉 2根
鸡蛋 1个
干淀粉 适量
面包糠 适量
植物油 适量
甜味口味
炸工艺
十分钟耗时
简单难度
1.食材图，香蕉已经剥去皮
2.将香蕉切成段，长短约半寸左右
3.倒出些面包糠(这些是不够的，后面有添加的)，将鸡蛋磕入碗打匀备用
4.在香蕉段上撒些干淀粉
5.使每段香蕉都裹上干淀粉
6.将裹了干淀粉的香蕉段入蛋液打个滚
7.再夹到面包糠中打滚
8.锅内倒入植物油（我的这个油天冷打冻了）
9.油温有点微热，即下香蕉段炸
10.炸至微黄即可捞出入盘
1，油温不要滚烫，微热即可。
2，不要炸久了，不然香蕉段会太软了。
3，炸好的香蕉段要趁热吃。
使用的厨具：不粘锅、煮锅、炒锅
