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乃酪虽然有高度的营养价值,但并不适合1岁以下的宝宝食用。因为乃酪中的饱和脂肪酸较高。这些饱和脂肪酸在体温下仍然是半固态的样子,不容易融化,在肠道中的消化速度比较慢。对于1岁以下的宝宝来说,由于消化机能还不够健全,最好不要食用乃酪。
当宝宝到了1岁以后,肠胃功能已经逐步完善,那么家长可以少量把乃酪添加在宝宝的食谱当中,循序渐进地让孩子适应它。乃香味能使很多孩子欣然接受。家长可以先从软乃酪开始让孩子吃,再慢慢过渡到比较硬的乃酪。