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1.南瓜。可以将煮熟的南瓜碾碎,采用独立小包装的方法冷冻保存,也可以将煮熟的南瓜切块,直接冷冻。要用时利用微波炉加热解冻。
2.绿SE蔬菜。将菠菜、芥兰等绿SE蔬菜和土豆、胡萝卜捣碎成泥状,平铺于盘上,用保鲜膜盖好,放入冰箱冷冻。解冻时,直接放入米粥或汤里解冻即可。或者用微波炉加热。
3.胡萝卜。生胡萝卜要用保鲜膜包好,放入冰箱冷藏,或放置在音凉通风处储藏。有伤痕或者潮湿的胡萝卜更容易腐烂,最好带土保存。
4.花椰菜。将花椰菜煮熟,晾干水分,放入保鲜袋中冷冻。注意在宝宝断乃初期和中期只冷冻保存花椰菜的花朵部分。解冻时,直接放入开水或者热汤中解冻。