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1.给宝宝做鱼,首选深海鱼,不仅污染小,而且富含DHA,经常给宝宝食用,对智力发育很有好处。
2.家长可以给宝宝挑选无骨鱼给宝宝吃,这样宝宝就不会被刺卡住,或者给宝宝吃鱼肚部位和鱼鳃下面的鱼肉,这样的鱼肉比较鲜嫩,而且刺少,在给宝宝喂食鱼肉时,可以先用筷子探一下鱼肉,在确定没有刺后再给宝宝食用。
3.给宝宝吃鱼肉要注意适量。婴儿时期,可以每次给宝宝进食1~2两左右的鱼肉,每周进食1到2次,幼儿时期,可以每次给宝宝进食2~3两左右的鱼肉,每周进食3到4次左右。
4.1岁以内的宝宝食用的鱼肉,最好不要加入糖、盐等调料。因为宝宝肾脏尚未发育完善,进食过甜或过咸的食物后,会增加肾脏负担,使宝宝长大后,增加患糖尿病、高血压的机率。
5.给宝宝吃鱼时,尽量不吃鱼头,因为鱼头部位的肉中含有重金属物质,可能危害宝宝的身体健康。
6.在给宝宝烹调鱼肉的时候,最好采用蒸、煮的烹饪方式,而且一定要彻底煮熟,半生不熟的鱼肉最好不要给宝宝食用,以免寄生虫或其他微生物对宝宝的健康造成威胁。