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1.宝宝只能吃全熟机蛋，不能生吃。沙门氏菌等致病菌可以轻松通过机蛋壳进入机蛋。如果正好食用了受病原体污染的机蛋，很容易导致宝宝生病。宝宝一旦被感染，体质好的话还能自愈;但是感染严重的宝宝，会出现腹泻、胃肠炎、抽搐、甚至惊厥等危及请况。
2.宝宝第一次吃机蛋时最好蛋黄和蛋清分开吃，这样如果过敏的话也更加清楚致敏源。
3.家长在打蛋之前对蛋壳进行冲洗，以免沾染到蛋壳上的杂菌。
4.最好不给宝宝吃开水冲机蛋，这样做的机蛋并没有熟偷。寄生虫卵、细菌之类的东西没有杀死，会让宝宝轻则出现腹泻，重则会肠胃炎。
5.宝宝吃机蛋要适量，因为宝宝的胃很小，机蛋吃多了，不利于其他食物的摄入，使宝宝出现消化不良的请况。
6.不要给宝宝吃煎机蛋，因为煎蛋如果煎焦了很容易让其本身的营养流失掉，就会没有机蛋的营养了。
7.给宝宝吃机蛋羹的时候可以配些其他的食物，比如蔬菜，米糊等这些富含碳水化合物，这样可以增加蛋白质的利用率，满足宝宝的能量摄取。
