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原料：雪梨1个，川贝5克，冰糖30克。
做法：将梨切去帝部，挖出雪梨心，把川贝及冰糖填入，盖回帝部，用牙签穿连，合放在碗内蒸45分钟。早晚分食。
功效：清热化痰止咳，散结解表。主治咳嗽、口干、咽燥，痰黄等。
