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人体对于植物心食物中的铁元素吸收率并不高,但是因为蔬菜还含有其他营养元素,比如维生素C,可以促进铁元素的吸收,所以也要注意蔬菜的摄入。
在上面有提到过,铁元素的吸收还需要维生素C的辅助,所以别光顾着补铁,有没有吸收才是主要,建议补铁的同时也要补充维生素C,才能更好的吸收!