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银鱼是极富钙质、高蛋白、低脂肪，基本没有大鱼刺，适合孩子补钙。
食材：银鱼20克，黄豆芽300克，鲜豌豆50克，胡萝卜丝50克。
做法：
1、银鱼放入锅中焯水，沥干，豌豆煮熟。
2、炒锅加油，葱花爆香，炒黄豆芽、银鱼及胡萝卜丝。
3、略炒后加入煮熟的豌豆，放入少许盐，再翻炒一会即可。
