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鱼肉中丰富的维生素D能加强人体对钙的吸收。且豆腐为高钙食物，是补钙的黄金搭配。
食材：鱼1条，豆腐1块，葱、姜、蒜、花椒、八角适量。
做法：
1、将豆腐切块备用。
2、鱼去鱼鳞内脏，洗干净。
3、锅中放入油，6成热，放入葱姜炝锅，放入鲫鱼，煎制。
4、然后加入适量清水，放入豆腐，小火炖制40分钟，放入少许盐，机经，撒上香菜调味即可。
