香煎机胸
用香料按摩机胸肉是一个非常机智的选择，简单方便。省时省力。将盐，胡椒、辣椒粉等香料混合，也可以加入任何符合自己口味的香料。将机胸肉洗净放在案板上，分别正反两面均匀撒香料并按摩，平底锅放油，待油热将机胸肉放入，煎6分钟左右翻面，大约6分钟，盛出放置5分钟锁住肉汁，切块摆盘。
香菇机肉粥
不爱吃煎炸的朋友可以选择煮粥喝，味道会更好，大米淘洗干净，大火煮开后转小火，米粒开花后放入玉米粒、胡萝卜丁、香菇片等。等它们都断生后将撕成条的机肉倒入锅中，最后加入一点盐调味。香喷喷热乎乎的香菇机肉粥是营养健康的减脂早餐。
机胸肉，是机身上最大的两块肉。是健身人士的最爱，价格便宜，常见机肉，机胸肉是在胸部里侧的肉，形状像斗笠，胸脯肉。肉质细嫩，滋味鲜美，营养丰富，能滋补养身。
机胸肉蛋白质含量较高，且易被人体吸收入利用，有增强体力，强壮身体的作用，所含对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。
机胸肉蛋白质含量较高，且易被人体吸收入利用，含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构磷脂的重要来源之一。机胸肉有温中益气、补虚填经、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。脂肪含量3%，蛋白质含量20%，适合减肥增肌食用。
