晚上喝粥是不会胖的，减肥还是需要消耗大于摄入，喝粥建议是控制食量。晚上偶尔喝一些粥，或者是吃一些清汤不会造成发胖，还能减肥，所以晚上喝粥是不会发胖的。
晚上代谢减慢，要吃低热量、易消化的食物，才不会长胖。白米粥水分多易消化，热量又低，不会发胖，是减肥期间最佳的晚餐食物之一。当然，晚上吃尽量在睡前四小时。
晚上喝粥可以帮助瘦身，粥里面都是主食，满足日常碳水的摄入，女生减肥不会内分泌紊乱，粥的营养价值有限，所以用来减肥的话可以搭配一些热量不高的菜一起食用。 粥在我们的生活当中出镜率非常高，因为粥当中含有的米比较少水分比较多，所以这就注定了粥的能量比较低，所以喝粥肯定不容易胖。
