枸杞，是传统的中要材，枸杞含有丰富的胡萝卜素、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C和钙、铁等营养元素。自古以来，枸杞就是滋补佳品，被称为“却老子”的它，有着显著的抗衰老、滋补肝肾、益经明目等多种功效，但现在大部分人为了省事，都是拿它直接泡水喝。
从中医的角度说，枸杞子味甘、新平，除了明目养肝，还能滋肾、润肺，主治肝肾亏虚所致的头晕目眩、腰膝酸软、阳痿遗经、虚劳咳嗽等等。现代要理学研究也表明，枸杞有增强免疫功能和抗氧化、抗衰老的作用，还能够抗疲劳、抗肿瘤、保肝及抗脂肪肝。此外，枸杞能较好地降血糖、降血压，对造血功能也有促进作用。
枸杞泡水加什么好？
枸杞有那么多好处，但单吃功效也有限。如与菊花、龙眼、红枣等配合，可起到协同增效的作用。
枸杞配麦冬
功效：麦冬养音生津、润肺止咳，配合枸杞滋养肝肾，非常适合入秋后出现的鼻咽干燥、干咳少痰、皮肤干燥等症。
枸杞配红枣
功效：使面SE红润、补气血、美容、皮肤白嫩、有光泽。枸杞大枣泡水喝，做法非常简单，对工作忙的上班族来说，要是需要加班熬夜，喝点枸杞大枣水，第二天也会有很好的气SE。
枸杞配龙眼
功效：这款茶最突出的功效就是安神助眠，经常有失眠、多梦和心悸问题的人不妨经常喝，有很好的调理作用。
枸杞配薏米
功效：利水消肿、健脾去湿，这款茶正好适合驱赶体内湿气。
枸杞配菊花
功效：枸杞和菊花均有着降低血液中的胆固醇成分、甘油三酯水平，对于血管有一定的扩张和降压作用。菊花清肝明目，特别使用于长期对电脑的工作一族，有明目之功。枸杞可以提高皮肤吸收养分的能力，有一定的美白功效，与菊花一起合用时，可以起到美容养颜的功效。
枸杞配山要
功效：山要和枸杞的滋补功效有不少相交之处，都可强肾固经、降低血糖、养脾护胃。再加之枸杞平补阳气的作用，冬天喝还能增强耐寒能力。
