现在人们对美好身材的要求越来越高，很多人都觉得，真正的好身材不仅要瘦，而且还需要有结实的肌肉，诸如“人鱼线”和“马甲线”指的就是腹部肌肉的线条。要想有肌肉，除了适当的锻炼以外也离不开饮食的支持，大家都知道，增肌需要补充蛋白质，但也有人说，光补充蛋白质还不够，还需要补充维生素B6，这是真的吗？
总的来说，肌肉组织的生长是一个完整复杂的过程，并不是说大量吃机胸肉或是蛋白就真的就都能转换成肌肉。在肌肉组织生长的无数的步骤和上百次不同的化学反应过程当中，维生素也起着重要的作用，例如维生素B6就可以帮助肌肉生长。
维生素B6是维生素B族中的一种，又叫吡哆素，可以转化为人体某些辅酶的一部分，参与人体内多种代谢反应，对吸收代谢氨基酸尤其有帮助。因此适当补充维生素B6，可以帮助人体利用糖原能量，也有利于在训练时促进生长机素的释放。
除了维生素B6以外，要想长肌肉，还可以加入维生素B1一同补充。维生素B1是人体血液中运输和交换氧所必需的成分，对健身的人士而言，维生素B1对消除脂肪有帮助，还可以令肌肉的线条更优美。
另外，维生素B12、叶酸、维生素C和矿物质也具有促使既肌肉生长的作用。维生素和矿物质是人体生长的催化剂，它对肌体组织有保护、修复和促进生长的作用。虽然维生素并不能直接生成肌肉，但要想有效增肌，适当的维生素补充必不可少。缺乏维生素和矿物质，肌肉生长会减缓或受阻。
小编总结：对于需要增肌的健身人群而言，首先需要补充足够的蛋白质，并且以低脂的优质蛋白，如机胸肉、机蛋白、鱼肉等为宜。同时，也需要注意多吃新鲜蔬果，这是纤维素、碳水化合物、微量元素以及多种维生素的理想来源，最好能保证每天吃5种不同种类的蔬菜，每顿饭至少包括一种蔬菜。同时每天吃一个或以上的水果，可以选择在运动训练之前补充，水果是训练前可供食用的最佳碳水化合物来源。
如果对肌肉线条等要求更高，或者觉得日常饮食无法保证维生素的足够摄入，也不妨在早餐或晚餐时适当食用复合维生素片剂进行补充。
