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什么样的食物饱腹感更好?
更新时间:2018-05-05 18:10

很多人都有这个困惑,刚吃完饭睡个午觉,醒了就想吃东西,很无奈啊...其实只是没有吃对食物哦!多吃些饱腹感强的食物,就不会那么想吃东西了!下面我就给大家介绍几个饱腹感强的食物。

1、蛋白质高的食物更饱腹

蛋白质减肥

营养学研究发现,在含有同样热量的情况下,食物的脂肪含量越高,饱腹感就越低;而蛋白质含量较高,饱腹感就会增强。比如“燕麦-枫糖饼”和“草莓风味酸奶”,饱腹感就要比“巧克力片小甜饼”和“美味烤糕饼”强很多。那些含大量油脂和糖的曲奇、丹麦面包、巧克力夹心饼、蛋糕等食物很容易让人根本停不下口,不仅当餐容易吃过量,而且饿得快。所以吃零食也是有讲究的。

2、纤维素高的食物更饱腹

因为纤维素比重小、体积大,吃下去后明显填充胃腔,并且需要较长时间来消化。例如:泰国香米一类的籼米饭吃完以后饿得快,而口感粗糙的黑米、紫米、燕麦、大麦一类粗粮就容易让人感觉饱。还有用精白粉制作的馒头和面条并没有很强的饱腹感,红豆、黄豆、芸豆等各种豆类能够长期维持饱腹感。粗糙,有硬度的食物容易让人饱。

纤维食物法

有人曾做过实验,热量一样的不同类型面包来检测饱腹感,发现加工比较粗糙,嚼起来感觉比较硬的更荣易有饱腹感并且维持的时间还长。而口感柔软的面包不容易让人吃饱,即使是吃饱了,也很容易感觉到饿。这与面包的成分有关,还有食物的体积和咀嚼次数都有相应的关系。

所以,想减肥的mm们再吃东西的时候可以多选择纤维素高蛋白质含量高的食物哦!


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