3.蒸带鱼女贞子
【特点】适合于迁延型肝炎、慢新肝炎者食用,可护肝、改善肝功,消除症状。
【原料】主料:鲜带鱼1条。配料:女贞子20克。
【制作过程】 将带鱼洗净,去内脏及头鳃,切成段,放入盘中,入蒸锅蒸熟。蒸熟带鱼的上层之油与女贞子混合,加水再蒸20分钟后取汁服用。