3 孕期食物营养素是否过量
食物中过量的营养素同样会造成孕妇和胎儿的健康隐患,如产能营养素蛋白质、脂肪、碳水化合物摄入过量会造成母子食源新肥胖、孕期糖尿病等,蛋白质、钙摄入过量会使胎儿生长过大、囟门过早闭合,有发难产隐患。
孕早期每日比非孕期可以适量多摄入蛋白质5克左右,孕中期可以每日增加15克,孕晚期可以增加20克左右。孕期过量地摄入蛋白质,会在人体内产生大量的硫化氢、组胺等有害物质,容易引起腹胀、食衣减退、头晕、疲倦等现象。同时,蛋白质摄入过量,不仅可造成血中的氮增高,而且也易导致胆固醇增高,加重肾脏的肾小球过滤的压力。
适量地摄入脂肪对增加孕妇的免疫力和促进胎儿脑发育有重要意义,但是过多摄入会造成脂肪堆积,对孕妇心血管健康造成不利影响。
孕妇嗜好甜食,除了增加很多热量以外,还会增加孕妇体内钙质的消耗,加重孕妇的肾脏排糖负担,有发幼儿先天新牙病。此外,摄入过多的糖会削弱人体的免疫力,使孕妇机体抗病力降低,易受病菌、病毒感染,危害孕妇和胎儿的健康。