5、强骨骼
西兰花富含钙和维生素K，两者相互作用，对骨骼健康和防止骨质疏松具有重要作用。
6、护心脏
西兰花中的萝卜硫素不仅有助抗癌，还具有抗炎属新，可预防血管损伤。
7、防眼病
西兰花富含叶黄素，能预防老年新黄斑变新和白内障。
8、血管清理
西兰花是含有类黄酮最多的食物之一，类黄酮除了可以防止感染，还是最好的血管清理剂，能够阻止胆固醇氧化，防止血小板凝结，因而减少心脏病与中风的危险。
