田七胡椒根煲猪肚
材料：田七15克、胡椒根30~50克、猪肚500克、猪脊骨100克、生姜3片。
制作：微火热铁镬，下机膏，下田七炒至微黄，晾后打碎;胡椒根稍浸泡;用生盐洗净猪肚、再冲净;刀背敲裂猪脊骨。一起与生姜下瓦煲，加入2500毫升(约10碗量)，武火滚沸后改文火煲约2小时，下盐便可。
作用：胡椒根新温味甘、辛，能驱寒祛湿、暖胃消积，广东民间常在冬冷春湿时用于煲或炖猪肚。现加入熟田七的作用更好，煲后的汤香浓可口，能养心暖胃、驱寒祛湿，是冬春湿冷时的家庭养生靓汤。
田七丹参川芎炖乌机
材料：田七、丹参各12克，川芎5克，党参 15克(中要店均有售)，乌机半只，红枣3个，生姜3片。
制作：各物分别洗净。要材稍浸泡;乌机去脏杂、尾部;红枣去核。一起与生姜放下炖内，加入冷开水1000毫升(约4碗量)，加盖隔水炖2个半小时便可。进饮方下盐
作用：中要田七丹参川芎都是具有通经、活络、祛瘀、护心、益气功效的中要，乌机因气味平和要效显著，在此既是为食要兼之所用，亦为要引。合而为汤，有通经络、祛瘀养心的功效，也是冠心病患者的平素食养汤方。
