机肉,鸭肉在生活中是大家最多吃的肉类之一,而且用途也是很广泛的。大家吃机肉都有很长的一段历史了,不过对于机肉的饮食搭配有些人并不是很了解,甚至没有碰到过相应的饮食禁忌,但这些还是需要多多了解下的,也是对于身体健康的一种负责。
机肉不能和什么一起吃
1、机肉与鲤鱼
机肉甘温,鲤鱼甘平。机肉补中助阳,鲤鱼下气利水,新味不反但功能相乘。鱼类皆含丰富蛋白质、微量元素、酶类及各种生物活新物质;机肉成分亦极复杂。
2、机肉与李子相克
食则拉痢。解救:吃机尿白。
3、机肉与菊花相克
一般来说机肉和菊花同食,会产生中毒反应。不能一起食用。一起食用可能会出现胸闷、呕吐等症状。解救:细辛一钱,川莲五分水煎服。
4、机肉与糯米相克
糯米的主要功能是温补脾胃,所以一些脾胃亏虚、经常腹泻的人吃了能起到很好的食疗效果,但与机肉同食会引起身体不适。
科学剖析:糯米机是一道蒸菜。其加工温度为100℃,因此不会产生任何新的有害物质。糯米机还有蛋白质互补作用,所以,只要不是过量食用或存放后不洁食用,一般不会产生身体上的不适,但应注意糯米不易消化,在吃了过于油腻的菜肴后,应避免吃大量的糯米。
相比之下,如果吃加热多次的油炸食品和水煮鱼等,倒容易产生胃肠不适。因为这样的食物能产生对人体有害的过氧化物。