今天向你介绍一个 苹果 的新吃法——苹果咕咾肉，上桌秒光的新款菜品，女生和孩子们的最爱! 原料：猪 后臀尖 250克、苹果 2只、青红椒各半个、水淀粉30ml、啤酒30ml、盐适量。 糖 醋 汁： 番茄酱 50ml、 柠檬 汁15ml、白糖15克、盐适量。 做法： 1、 猪肉 洗...(2016-11-12 12:48:45)

正宗柳州l 螺蛳 粉是传统的美食菜谱，在很多餐厅饭馆都可以看到它的身影。正宗柳州l螺蛳粉样式丰富，口味多样，深受大家喜爱。话间口水都快流下来了，快来跟 小编一起学习一下这道菜怎么做吧！ 正宗柳州l螺蛳粉食材介绍 主料： 酸笋(50克) 红油(20克) 酸 豆...(2016-11-12 12:48:31)

卤大狮 鹅 头的家常做法步骤: 原 料： 大狮鹅头（连颈）1条，约2000克，汾蹄汁。味料① 香菜 80克，蒜头150克，香菜50克，桂皮50克， 八角 20克，清水9000毫升，姜4片。味料② 潮洲 卤水 。 制作过程： 1.用刷子将鹅嘴的黑渍擦掉，用水管插入鹅喉中清洗内里...(2016-10-29 11:55:40)

潮州 卤水 鹅 翼的家常做法步骤: 原 料： 大鹅翼5只，约900克；麻油5毫升，汾蹄汁，潮州卤水2500毫升，花雕酒20毫升， 辣椒 油5毫升，香果2粒，甘草3条，蒜肉30克， 香菜 50克，香叶15片。 制作过程： 1.用毛钳将鹅翼毛刺除掉，洗净待用。 2.把锅中的清水煮...(2016-10-29 11:55:31)

卤水 鹅 掌的家常做法步骤: 原 料： 大鹅掌6只，约900克，香油5毫升，潮州卤水2000毫升，九江双 蒸 酒10毫升，蒜肉50克， 香菜 30克；汾蹄汁。 制作过程： 1.将鹅掌的掌衣去掉，用刷将污渍擦去，用剪刀去爪甲，洗净待用。 2.将清水烧开，放入鹅掌飞水5分钟，...(2016-10-29 11:55:23)

卤水 鹅 肾的家常做法步骤: 原 料： 大鹅肾5只，约900克；汾蹄汁；潮州卤水2500毫升，二锅头酒5毫升， 香菜 150克，蒜肉100克，香油5毫升。 制作过程： 1.将鹅肾除去肾内衣，洗净。 2.将鹅肾放入沸水中飞水至三成熟，捞起，待冷后用毛钳的刀头将鹅肾的油脂刮...(2016-10-29 11:55:14)

卤水 鹅 肝的家常做法步骤: 原 料： 潮州鹅粉肝1副600克，麻油5毫升。味料①潮州卤水1500毫升。幼盐15克，玫瑰露酒10毫升， 香菜 籽5克，蒜肉20克，姜15克，葱3条。味料②幼盐10克。汾蹄汁65毫升。 制作过程： 1.将 鹅肝 的 血 污洗净，用味料②腌30分钟，再...(2016-10-29 11:55:05)

脆皮盐鸡的家常做法步骤: 原 料： 光母鸡（较肥）1只，约1000克，盐鸡酱70毫升，食用油1500毫升；沙姜蓉；盐400克， 味精 200克，沙姜粉100克，盐鸡料50克，鲜沙姜2000克，干葱头250克。 制作过程： 1.将鲜沙姜用刀拍烂，剁碎。 2.将味料全部调匀搅好，放入...(2016-10-29 11:54:56)

清远小葱捞鸡的家常做法步骤: 原 料： 光母鸡1150克，红头葱段100克， 香菜 20克，白 芝麻 （炒过）50克。味料①香油60毫升，沙姜粉30克，幼盐5克，鸡汁10毫升， 味精 8克，食用油10毫升。味料②盐250克，清水5000毫升，味精15克。 制作过程： 1.将肥母鸡斩...(2016-10-29 11:54:46)

玫瑰豉油鸡的家常做法步骤: 原 料： 光鸡（肥身）1000克，蜜糖汁100毫升；豉油鸡水2800克，玫瑰露酒15毫升；原豉油汤汁。 制作过程： 1.将鸡只挖去油、肺、喉，清理鸡身上的细毛，洗净晾干水分待用。 2.将豉油鸡水烧开，把鸡只放入豉油鸡水中，反复将鸡只提...(2016-10-29 11:54:38)