最近好馋煲仔饭啊！不过，我们家砂锅太小，只能做2人份。大姐姐想起家里的那口铸铁锅，是不是也行呢？答案是当然的，而且铸铁锅做的煲仔饭不粘锅底，更好吃呐。 【 香肠煲仔饭 （铸铁锅+米技炉）】3人份 原料：大米2杯（电饭煲配的杯子），广式香肠3根，鸡蛋...(2016-11-18 16:29:11)

鸡腿肉蛋白质的含量比例较高，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用， 特别适合小孩吃。 借鉴广东豉油鸡的做法来做了道陈皮豉油鸡腿，加入点陈皮，它不仅能去腥解油腻还能给菜品增香。用上了家家都有的电饭煲，不仅简单省事，而...(2016-11-18 12:00:43)

豆酱水煮鱼是汕头人做鱼的代表作，鲜美又低碳健康，普宁豆酱在潮州菜调料里堪称一宝，做鱼、做肉、做汤、炒菜、拌菜都是绝配的佐料，金黄色的酱汁添加到食物中既保持了食材的本色，食物味更加营养鲜美。简单地说普宁豆酱的使用方法犹如北方人用酱油当佐料一...(2016-11-18 12:00:31)

潮式冻龙虾的家常做法步骤: 原 料： 花龙虾1只（约1500克），虾籽10克，姜片、普宁豆酱、潮州 金桔 油各适量。 制作过程： 1.花龙虾用冰粒水浸20分钟，在龙虾头部用叉烧针将龙虾插两下。 2.迅速在龙虾尾部正中用竹签放尿，将龙虾壳身用刷子擦透，冲水洗净待...(2016-11-16 20:06:22)

天气越来越冷了，能在这个季节喝口烧酒，来口卤肉，那幸福感是满满的，大口喝酒大口吃肉想想都很过瘾，。 【香卤 牛肉 】 食材： 牛腱子 肉、大蒜、蒜瓣、老姜、干红 辣椒 ; 香料： 八角 、桂皮、香叶、干 花椒 粒、草果、丁香、小 茴香 ; 步骤： 1、牛腱子...(2016-11-12 12:49:53)

盐焗鸡 是久负盛名的客家菜肴，在北方根本见不到盐焗鸡粉，去顺德偷闲逛了一下超市，吃货逛超市自然离不开吃食，发现有盐焗鸡粉，买一些带回来一定要做一次大名鼎鼎的客家菜;过去认为非常复杂的一道宴客菜，真的是超级简单，即便零厨艺，照样能做出大菜; 材...(2016-11-12 12:49:42)

天凉了嘴馋了，想吃肉!清淡了一夏的餐桌开始频频出现重量级大肉菜，汤 煲 的上桌率也在逐周提升。今天推荐的这道菜 萝卜 绵软透味， 牛腩 香嫩劲道又多汁，你馋了吗? 【萝卜烧牛腩的材料】 主料：牛腩1000克、 白萝卜 500克 配料：香葱、姜、红尖椒、 调料：...(2016-11-12 12:49:28)

蚝油焖凤爪是传统的美食菜谱，在很多餐厅饭馆都可以看到它的身影。蚝油焖凤爪样式丰富，口味多样，深受大家喜爱。话间口水都快流下来了，快来跟 小编一起学习一下这道菜怎么做吧！ 蚝油焖凤爪食材介绍 主料： 鸡爪 (500克) 冰糖A(8克) 蚝油A(20克) 生抽a(8克...(2016-11-12 12:49:18)

柠檬 孜然焖 鸡翅 是一道营养美味的下饭菜，做法也很简单，柠檬孜然焖鸡翅这道菜好吃的关键就是配料和做法步骤， 小编就为大家详细的介绍一下柠檬孜然焖鸡翅简单的做法。 柠檬孜然焖鸡翅食材介绍 主料： 鸡中翅 (500克) 孜然粉(8克) 葱(20克) 姜(5克) 蒜(5克...(2016-11-12 12:49:05)

香酥茄片是传统的美食菜谱，在很多餐厅饭馆都可以看到它的身影。香酥茄片样式丰富，口味多样，深受大家喜爱。话间口水都快流下来了，快来跟 小编一起学习一下这道菜怎么做吧！ 香酥茄片食材介绍 主料： 茄子 (1个) 鸡蛋 (1个) 面粉(适量) 辅料： 盐(适量) 香...(2016-11-12 12:48:55)