温州瘦肉丸牛肉丸是温州在有名小吃,味道超级好,几乎每个人都喜欢吃。但是路边摊总是不干净,我们要学会在家里自己制作哦。 主料:瘦肉、马铃薯淀粉(或者红薯淀粉)、水、高弹素、猪肉粉精,黄酒,香甜泡打粉、味精、糖、精盐、鸡精,嫩肉粉,食用碱 佐料:葱...(2017-07-15 16:21:50)
食材 花椒/麻椒/色拉油/白糖/香油 干辣椒/葱段/姜片/蚝油/料酒 大蒜/八角/豆瓣酱/鸡粉/味精/盐 步骤 1.锅烧热下油,待油温达到八成热,把小龙虾倒入油锅快速炸一下,捞出龙虾。 2.起锅倒入菜籽油少量,依次把葱、姜、蒜放入锅中煸炒。等待食材变金黄色,把干...(2017-07-13 04:19:55)
食材 蒜末/姜末/鸡精/葱末 蒜香粉/盐/海南黄灯笼椒 生抽/醋/料酒/色拉油/淀粉 步骤 1.锅烧热下油,待油温达到八成热,把小龙虾倒入油锅快速炸一下,捞出龙虾。 2.倒入蒜、姜末、灯笼椒翻炒出香味。 3.倒入龙虾,快速翻炒。加入少量盐,再继续翻炒一会。放入...(2017-07-13 04:19:43)
食材 十三香调料:香叶/肉桂/良姜/草果 山奈/甘草/白扣/橙皮/十里香/金银花 丁香/白芷/八角/肉蔻/香果/砂仁 香砂/小茴香 葱段/姜片/大蒜/豆瓣酱 黄豆酱/蚝油/菜籽油/鸡粉/味精/白糖 盐/料酒/香油/花椒/麻椒/干辣椒段 步骤? 1.锅烧热下油,待油温达到八成热,...(2017-07-13 04:19:26)
夏天来了小家伙总吵着要吃雪糕,正好给他做生日蛋糕剩下一些淡奶油不知道怎么消耗掉,于是就满足一下他的口腹之欲吧。果酱也是我自己熬制的,加了即食小麦胚芽,吃起来香软中又有点脆脆的口感,真的是美味极了。 小麦胚芽仅占麦粒重量的2.5%,但是营养却占整...(2017-07-05 04:08:23)
盛夏来临,雪糕成了大家的新宠,添加剂的问题频繁曝光,细心的家长会发现包装上配料表一栏,大多含有多种添加剂(复合香精、乳化剂、增稠剂、合成色素、防腐剂......)有的严格按照国家标准添加,而很多厂家是违规的,有的会影响儿童的大脑发育。孩子想吃雪...(2017-06-25 16:14:08)
翅膀内所含大量的维生素A,远超过青椒。对上皮组织发育都是必需的。鸡翅也称“鸡翼”“大转弯”。鸡的翅膀。肉少,皮富胶质。 这里为大家介绍几种茄汁鸡翅的做法。 茄汁鸡翅 主料:鸡中翅,630g 辅料:油,适量;盐,适量;葱,8g;姜,8g;蚝油,1大勺;白糖,1/2勺;料酒,...(2017-06-25 16:13:56)
广西的六七月是水果品类最多最好吃的时候, 荔枝 上市,又大又甜,最近出的东魁 杨梅 也是百吃不厌。前几天去超市买了几斤妃子笑,家里也刚到两箱乒乓球大小的杨梅,就试着做了这个 雪 糕 ,正好用上加州 葡萄 干 ,也是物尽其用了。口感其实挺好,荔枝汁的...(2017-06-19 20:25:41)
刚入夏,我就给自己家里做了两大箱的 雪 糕 ,做了 牛油果 脆皮, 芒果 脆皮, 荔枝 树莓 ,但是尤其是这个好吃,加州 葡萄 干 芒果青柠雪糕,前半段是白色的部分,加了香水 柠檬 的皮屑和汁液放入 淡 奶油 内稍稍打发,出来口感细腻顺滑,后半部分用的就是...(2017-06-18 20:10:38)
进入6月份,炎热的夏天就来了。这个季节只想窝室内吹着空调吃 雪 糕 ,一出门感觉就要被融化在太阳底下了。夏天和雪糕最配,往年冰箱里总会存放着一整箱的雪糕,但是买来的雪糕添加剂太多,热量又很高。我们何不自己动动手做,各种口味的,变着花样保证不会...(2017-06-18 20:10:27)