黄金 汤圆 食材 介绍 精肉末(150克) 南瓜 蓉(100克) 葱米(适量) 姜 米(适量) 黄酱(适量) 盐(少许) 黄金汤圆的做法步骤: 1.准备食材 2.把南瓜蓉倒入 糯 米粉 中，加适量清水（南瓜茸和 糯米 粉比例是1：2） 3.和成软硬适中的面团 4.炒锅中加适量油，油热后倒...(2017-03-08 04:08:14)

蓝莓 山药 食材 介绍 蓝莓酱(适量) 蓝莓山药的做法步骤: 1.将 铁棍山药 去皮切小段。 2.把铁棍山药摆入盘中。 3.放入 蒸 锅蒸半个小时。 4.把蒸好的山药放入冰箱冷藏一个小时。 5.把冷藏好的山药从冰箱拿出来，淋上蓝莓酱即可。...(2017-03-08 04:08:04)

桂圆 小 汤圆 食材 介绍 自制小汤圆(适量) 桂圆小汤圆的做法步骤: 1.桂圆去壳浸泡二十分钟。 2.锅里加入清水烧开。 3.水开倒入小汤圆。 4.再加入桂圆，用铲子推下小汤圆，防止汤圆粘锅。 5.待全部的汤圆浮起，就表示汤圆熟了。 6.装碗撒入少许的 白糖 ，放...(2017-03-08 04:07:54)

炸元宵 食材 介绍 手工元宵(300克) 炸元宵的做法步骤: 1.手工元宵准备好！ 2. 枸杞 洗干净用水泡一下！ 3. 白糖 准备好！ 4.锅内放宽油！ 5.油温七成热时，放入元宵！翻动放止粘锅！ 6.中偏小火，炸至元宵轻微开裂，表面金黄！ 7.控油捞出！ 8.锅内水和白糖3...(2017-03-08 04:07:43)

煮 汤圆 食材 介绍 汤圆(24枚) 水(1.5升) 煮汤圆的做法步骤: 1.准备汤圆。 2.烧开水。 3.水滚开，依次下入汤圆，用勺子推动汤圆，别粘锅，推动汤圆顺时针方向，水也带动起来为宜。 4.盖盖大火煮3-5分钟。 5.汤圆全部浮起，饱满圆润，再煮半分钟即可关火。盛...(2017-03-08 04:07:32)

手工 黑 芝麻 汤圆 食材 介绍 细砂糖(适量) 无盐 黄油 (50g) 手工黑芝麻汤圆的做法步骤: 1.将黑芝麻洗净，沥干水分，电热锅加热，炒香芝麻，芝麻跳跳声是正常的～ 2.将炒好的黑芝麻放入粉碎机中，加入砂糖，粉碎～ 3.倒出黑芝麻粉～加入到软化的黄油中，搅拌...(2017-03-08 04:07:19)

提拉米苏 食材 介绍 马斯卡彭(180) 细砂糖(35g) 手指 饼 干(6个) 速溶 咖啡 (适量) 提拉米苏的做法步骤: 1. 蛋黄 蛋清事先分离，准备先打发蛋清。 2.细砂糖分三次加入打发，打发至湿性发泡，即提起有明显小毛尖即可。 3.蛋黄与马斯卡彭 奶酪 一起用打蛋器打...(2017-03-06 16:26:35)

自制 枣 泥 食材 介绍 自制枣泥的做法步骤: 1.将大枣洗干净，放入碗中备用。我选用的新疆大枣。 2.然后凉水上锅，把碗放进笼屉中盖锅盖，上汽 蒸 ，25分钟。 3.25分钟后开盖用勺子铲一下是不是变黑变黑就说明熟透了？ 4.然后用勺子把枣核去除。这一部要一个...(2017-03-06 16:26:24)

越南米纸 春卷 食材 介绍 米纸春卷(15张) 越南米纸春卷的做法步骤: 1.准备食材。 2. 牛肉 泡在清水里，期间换几次水，泡到没有 血 水后沥干水分。 3.锅中倒入足够的清水放大料、香叶、桂皮、 生抽 、老抽卤煮牛肉。 4.卤煮好的牛肉切筷子一般粗的条。 5.烧水...(2017-03-06 16:26:12)

皮冻 （高压锅版） 食材 介绍 香叶(适量) 皮冻（高压锅版）的做法步骤: 1.准备材料。 2.把肉皮浸泡三个小时后洗干净，放水里煮。肉皮打卷半透明时捞出。 3.稍凉，剃去肥肉。 4.再把肉皮洗干净。再煮一次，水滚开煮几分钟。 5.捞出再剃肥肉和猪毛，再洗一遍。...(2017-03-05 20:09:27)