色香味俱全，每次都能消灭满满一碗。 酸菜炒 红薯 粉 食材 红薯粉 皮(200克) 酸菜(50克) 小尖椒(4个) 大蒜(3瓣) 鸡蛋 (1个) 小葱(3根) 葵花油(30g) 白 醋 (2g) 鸡精 (3g) 生抽 3g 酸菜炒红薯粉的做法: 1、热油加鸡蛋炒香 2、放入酸菜．蒜．小尖椒炒香 3、加...(2017-03-09 16:26:20)

自制彩色 汤圆 食材 介绍 粘 米粉 (100克) 抹茶 粉(2克) 草莓 粉(2克) 蓝莓 粉(2克) 豆沙馅 (适量) 五仁馅(适量) 温水(适量) 自制彩色汤圆的做法步骤: 1.准备好原料 2.五仁馅和豆沙馅 3. 糯米 粉 和粘米粉比例是8：2，分别称好80克糯米粉加20克粘米粉，再放...(2017-03-09 16:26:09)

芝麻 漂洗操作规程 1. 首先把芝麻倒入洗籽锅中，加足适量的水，以浸泡芝麻高出10cm为易，然后用笊篱来回搅拌芝麻，使土石杂质充水、沉淀。 2. 浸泡10分钟后，捞出芝麻放在竹筐里使水分漏掉。 3. 注意漂捞时不要把石子等杂物捞在竹筐里，把锅底的芝麻清理干净...(2017-03-09 16:26:00)

紫薯 巧克力 汤圆 食材 介绍 温水(适量) 紫薯巧克力汤圆的做法步骤: 1.紫薯隔水 蒸 熟后，加入 白糖 ，趁热用勺子压成泥状。(这样可以让紫薯甜一点。) 2.把紫薯泥和 糯 米粉 混合。 3.加入适量的温水，用筷子按顺时针方向搅成絮状 4.揉成教光滑的面团。 5.准...(2017-03-09 16:25:46)

紫菜 包饭 食材 介绍 包饭的紫菜(适量) 丁香鱼 罐头 (适量) 瑶柱 丝罐头(适量) 盐(少许) 玉米 油(少许) 紫菜包饭 的做法步骤: 1.准备食材， 米饭 提前 蒸 好，晾温。 2. 鸡蛋 打散（其实是用一个的量，因为要做个 鸡蛋汤 ，所以两个蛋打一个碗里了），放少许...(2017-03-08 16:33:32)

鲜果捞 汤圆 食材 介绍 大汤圆(4个) 丑橘(1只) 鲜果捞汤圆的做法步骤: 1.准备好大汤圆至常温解冻； 2.新鲜 草莓 洗净去蒂； 3.草莓切成均匀薄片； 4.取丑橘一只； 5.橘络不要择干净，属于中药对身体有益一起煮汤圆！ 6.中火煮纯净水，水开后放入汤圆，文火煮...(2017-03-08 16:33:22)

闹元宵 食材 介绍 豆沙馅 (40克) 茄子 皮(适量) 黄椒(半个) 闹元宵的做法步骤: 1.先画个草图。 2.分解各部位，用 苹果 先刻出头部。 3. 红椒 刻上衣，摆盘。 4.红椒刻裤子，黄椒为中间的衣服。茄子皮刻鞋。 5.头发，眉毛眼睛用茄子皮刻成。嘴是红椒刻的。 6....(2017-03-08 16:33:10)

揉 香芋 馅 红薯 汤圆 食材 介绍 木薯 粉(少量) 揉香芋馅红薯汤圆的做法步骤: 1.分别把红薯和和香芋去皮后放入压力 煲 ，隔水 蒸 2.蒸10分钟即可 3.把香芋和红薯夹上来，用盘子装好 4.加入适量 白糖 ，把香芋用汤匙压成泥状（由于香芋用来做成馅，因此可以放...(2017-03-08 04:08:48)

牛肉 干 食材 介绍 烧烤料(15克) 盐(10克) 生抽 (半汤匙) 辣椒 粉(2克) 牛肉干 的做法步骤: 1.牛肉洗净。 2.切成2厘米见方，5厘米长的条。 3.全部切好。 4.切好的牛肉块和调料一起放碗中。 5.拌匀，冷藏腌制24小时。 6.用空气炸锅165度烤40分钟。 7.装盘食用...(2017-03-08 04:08:37)

南瓜 小丸子 食材 介绍 白 芝麻 (少量) 南瓜小丸子的做法步骤: 1.南瓜削皮待用 2.南瓜切小块上锅 蒸 熟 3.蒸到差不多这个样子就可以啦，如果看不准的话可以用筷子试试，轻轻松松能夹烂就行了 4.蒸好的南瓜用勺子压烂 5.准备 糯 米粉 一碗 6. 面粉 小半碗 7....(2017-03-08 04:08:26)