不放酱做 醋 卤 炸酱面 的材料：肉末120克， 辣椒 油2勺，水250克，老抽2勺，干淀粉1勺，水淀粉50克， 花椒 面1小勺，盐， 鸡精 ， 青菜 ，食用油，醋4勺， 面条 不放酱做醋卤炸酱面的做法： 1.肉切成肉末，然后放一勺干淀粉，老抽拌匀备用 2.锅烧热后到油，...(2016-11-21 03:12:24)

糖 年 糕 的材料： 粳米 1250g， 糯 米粉 1250g，白砂糖1250g，香油50g， 桂花 10g， 糖年糕的制作： 1.将粳米、 糯米 粉倒入 面缸，中间挖个圆塘，放白糖，冷水500克反复拌和。如有僵块须拣去。 2.笼内铺上纱布，将糕粉铺在笼里，放在沸水锅上用旺火 蒸 1刻...(2016-11-21 03:12:15)

青椒 肉丝蛋 炒饭 的材料：青椒1个， 鸡蛋 2个，肉丝100克，姜两片， 米饭 2碗， 酱油 ，糖、 鸡精 各适量。 青椒肉丝 蛋炒饭 的做法： 1、青椒切丝，鸡蛋打散； 2、肉丝放入碗中加鸡精、少许酱油、糖拌匀，再加少量油拌匀。 的做法 3、坐锅倒油烧三成热时，...(2016-11-21 03:12:06)

干煎马铃薯的材料：小马铃薯， 辣椒 粉，椒盐粉，迷迭香，盐， 黄油 ， 干煎马铃薯的做法： 1.小马铃薯洗干净放锅里 蒸 熟后剥皮， 2.坐锅放适量黄油或者植物油，然后放入剥皮的马铃薯煎，煎的时候用铲子把 土豆 压扁一些 撒少许盐，煎至金黄，撒适量辣椒粉...(2016-11-21 03:11:57)

姜丝中卷的材料：：中卷约300克，姜(切丝)6片，盐1/4茶匙，糖1茶匙，素蚝油1/2茶匙，香油1/2茶匙， 胡椒粉 1/2茶匙，酒1大匙，水3大匙。 姜丝中卷的制法： 1、中卷去外膜洗净，与姜丝一起置盘中。 2、在中卷表面淋上调味料，覆保鲜膜，放入 蒸 锅内，用大火...(2016-11-21 03:11:48)

鲜肉 包子 的材料： 包子皮：面粉400g，水220g，酵母6g 包子馅 ： 猪肉 碎，生抽，料酒，蚝油， 豆瓣 酱 ，葱姜末，香油 鲜 肉包子 的做法： 包子馅的做法： 1.半肥瘦肉剁碎，我直接用搅拌机搅的。 2.肉馅分三次加入100g水，搅拌至肉馅完全吸收水分，加入生...(2016-11-21 03:11:38)

虫草花 蒸 牛柳 的材料： 牛肉 ，虫草花，葱段 鸡蛋 清 胡椒粉 淀粉 味精 盐 虫草花蒸牛柳 的做法： 1.将牛肉改刀成条状，加入淀粉、蛋清、盐、味精、虫草花抓匀，腌制15分钟。 2. 盛菜品的容器用锡纸包好，铺上一层粽叶，增加香气，将抓匀的牛柳和虫草花均...(2016-11-21 03:11:29)

砂锅 羊蝎子 的材料：羊蝎子2斤、大白 萝卜 、 绿豆 、郫县 豆瓣 酱 、 酱油 、 黄酒(或料酒) 、白糖、葱、姜、蒜、食用盐、小香葱若干、 金针菇 若干、 奶油 生菜 若干。 砂锅羊蝎子的材料处理： 1. 羊蝎子剁成块; 2. 半个大 白萝卜 切成一厘米后的大片; 3....(2016-11-21 03:11:20)

麻酱肉皮的材料： 猪皮 200克，红 萝卜 半个， 白萝卜 小半个， 黄瓜 半个，料酒小半碗，姜1小块， 八角 2个，盐，香油半小勺，麻酱，蒜3瓣 麻酱肉皮的做法： 1. 将猪皮、料酒，姜片放在开水里煮到三分熟之后，用菜刀刮毛，能很好的把肉皮去毛 2. 将去毛的猪...(2016-11-21 03:11:11)

蟹肉 色拉的材料：红 膏蟹 1只，樱 桃 番茄5个， 苦苣 50克， 柠檬 1/2个，料酒1勺， 黑胡椒 碎，色拉酱，姜片3片，日式色拉汁 蟹肉色拉的做法 1.取出冻熟黄金蟹解冻，可以把它放入锅里加姜片和料酒再次煮开放凉 2.配菜用纯水洗净，，把放凉的 海蟹 掰开取出...(2016-11-21 03:11:01)