清炒虾仁 原料：虾仁、鸡蛋、姜、葱、黄瓜 调料：葱姜蒜、水淀粉、盐、胡椒粉、绍酒 清炒虾仁的做法 1、虾仁洗净用牙签挑去虾线。 2、鸡蛋打开不大散，蛋黄蛋清分开。 3、将挑去虾线的虾仁洗净吸净水放在盘中 4、将虾仁放上盐、胡椒粉、绍酒、干淀粉及蛋清。...(2016-10-07 18:58:54)

今天，就用鱼丸做一道酸酸甜甜的茄汁鱼丸吧。鱼丸是上次做好放冰箱冷冻保存的，吃之前拿出来解冻，分分钟一道美味就上桌了，很快手！ 酸酸甜甜好味道---- 茄汁鱼丸 原料：自制鱼丸、西红柿、小香葱、番茄酱、橄榄油、盐、糖 茄汁鱼丸的做法 1.鱼丸提前从冰箱...(2016-10-07 18:58:45)

糖醋里脊 原料：猪里脊300克 面粉20克 干淀粉10克 大蒜3瓣 鸡蛋1个 调料：盐1/2茶匙（3克）、料酒1/2茶匙（3ml）、番茄酱2汤匙（30克）、白醋1汤匙（15ml）、白糖20克 糖醋里脊的做法 1、猪里脊洗净，切成小指粗细的条，加入盐（1克），料酒，半个蛋清，腌制...(2016-10-07 18:58:29)

新西湖醋鱼 -无油清爽好感觉 新西湖醋鱼 主料：草鱼 辅料：葱姜 调料：酱油 米醋 白糖 淀粉 料酒 新西湖醋鱼的做法 1、看看原料：草鱼不要太大的。2斤左右。 2、去掉鱼头鱼尾煮汤用。剔除鱼肉。 3、让后再去掉鱼肉内侧的腹刺。 4、将鱼肉片成大坡刀块。 5、...(2016-10-07 18:58:16)

今天的这道 香菇酿豆腐 ，以鲜香菇、莲藕和冬笋为酿料，以煎过的豆腐为主料，大火蒸制而成。豆腐外焦里嫩，馅料柔滑爽口，一口咬下去，鲜香四溢，口感爆棚。整道菜清淡少油，软嫩糯口，营养丰富，老少皆宜。 最经典的客家菜香菇酿豆腐 主料：豆腐500克，鲜香...(2016-10-07 18:58:07)

5招窍门教您做出鲜嫩香滑 香煎虾肉丸子 原料：虾仁 猪肉馅 香菜 葱 姜 鸡蛋 调料：胡椒粉、盐、绍酒、花椒盐 香煎虾肉丸子的做法 1、虾仁洗净挑去虾线，第一招：用清水洗净这样虾肉有弹性不粘。 2、第二招：虾仁要用刀背剁成蓉这样的虾肉比较腻乎有弹性,也叫...(2016-10-07 18:57:55)

这个面筋丸子就是之前那个便当盒里用的了 本来想先整理其它的旧图，这个想再囤囤的 有妹子问这个丸子的做法，答应早点整理出来 然后本来是排在最近第三个整理出来的食谱的 但是已经答应妹子了心里总觉得挠挠的，挠挠的 于是思来想去还是把它排到第一位了，直...(2016-10-07 18:57:45)

这是我家餐桌出现频率比较高的一道菜，这道菜材料简单，而且营养丰富，味道还很好。试过几种做法，发现还是简单的做法最好。调料也无须多，因为虾仁本身就很鲜美了，加上土鸡蛋一起炒更香。太多的调料会把新鲜食材本身的味道掩盖。我只添加了些许蒸鱼豉油和...(2016-10-07 18:57:36)

梅雨季节一过，气温立刻就飙升了，会不会这个天气做菜很折磨？会不会在挥汗如雨的夏日觉得没胃口？这个时候最适合做或者吃一些爽口的蔬菜，做法简单，几分钟就搞定了。 夏天的爽口蔬菜---- 白灼小芥蓝 原料：小芥蓝6根（约250g），大蒜头3瓣，干红辣椒1小根...(2016-10-07 18:57:28)

对于食肉爱好者来说，什么样的吃法才真正让人觉得酣畅淋漓呢？ 那就是大口吃肉，那口喝酒，不考虑吃相，不考虑热量，这样才最是舒心畅爽。 女生们可以温雅一些，喝点啤酒，再伴着一拽即下的肘子皮，那感觉才真是人生之乐事！ 三个窍门做出大厨级别的 红烧肘...(2016-10-07 18:57:18)