寓意金玉满堂的超人气主食 -- 黄金玉米烙 金玉满堂、团圆美满、吉祥如意的黄金玉米烙。 经常有人留言问我玉米烙的做法, 可见是道超人气的一道,即可当主食,也可当甜点。 其实平时也经常做,因为小哲很喜欢吃, 黄金玉米烙 材料:甜玉米两根(煮熟后取下玉...(2018-07-03 21:35:16)
有的花生仁还没长的饱满,是瘦瘦小小的摸样,但一点都不影响味道,不论大小的花生仁放进嘴里,都能吃得出这个季节里最嫩脆的口感,炎热的夏季,晚饭后,和老李盘腿坐在地板上,面前的茶几上摆着一大碗白天就煮好已经浸泡入味的盐水花生,如果晚饭吃的不多,...(2018-07-03 21:35:06)
茨菇,外形圆圆的,看起来有点像芋头。在武汉的市场上也不多见,因此在菜市场上看到,就赶紧买回来,对于爱美食的我来说,没试过的食材总能给我新鲜感,喜欢尝试新食材,也是个小小的挑战。 第一次吃茨菇,感觉慈菇要和荤菜搭配才好吃,家里有排骨,就搭配着...(2018-07-03 21:34:47)
今天这碗鸡翅,烧的时候没有加一滴水,全部都是用啤酒来烹。最后出来的成品很清爽,一点也不油腻。我觉着,特别适合夏天解馋。。。 用啤酒烧出适合夏天的清爽鸡块-蒜子啤酒烧鸡翅 主料:鸡全翅 调料:姜蒜,干红辣椒,花椒,料酒,生抽,老抽,啤酒 蒜子啤酒...(2018-07-03 21:34:33)
无花果的做法通常是吃新鲜的,或拿来做菜或烘焙做蛋糕。今天来教大家一个新的吃法--炸无花果,就像吃炸冰激凌一样,咬一口外面是热乎酥酥的流着蜜汁,里面凉凉的爽爽的,非常好吃。 油炸无花果 主料:新鲜无花果500克 配料:鸡蛋2枚、天妇罗粉60克、生粉200...(2018-07-03 21:34:21)
品质新鲜稳定的预包装面包,能轻松打造温暖健康的节日早餐,再搭配上颗粒饱满圆滑、色泽透明鲜亮的鱼子酱,不仅能够有效地滋润营养身心,更能在冬日里让你的皮肤加倍细腻和光滑,同时补充早餐所需的各种营养。 鱼子酱橄榄三文治 食材:嘉顿番茄蔬菜面包,鱼...(2018-07-03 21:34:07)
鲜美时令小炒 -- 鲜笋豆干肉丝炒春韭 今天是道时令小炒,初春水灵灵的韭菜,冬笋(嫩春笋也行),加上豆腐干,肉丝,简单鲜美。 这样的搭配多少又有些徽州菜的影子,我是有多爱豆腐干。 韭菜要买细细的小韭菜比较香,冬笋快速焯水 鲜笋豆干肉丝炒春韭 原料:...(2018-07-03 21:33:55)
让蒸蛋鲜美更上一层楼 鲜蔬鱼卷蒸蛋 自古以来,鸡蛋就是最好的营养食品之一,普通的蒸蛋花点小心思就可以做到更营养美味并且更吸引餐桌边的你。 家里吃鱼的时候(比如做酸菜鱼或清蒸鱼的时候),顺便片点鱼片下来,卷上家里现有的蔬菜边角料,就可以成就一碗...(2018-07-03 21:33:41)
包菜北京习惯叫做圆白菜,包菜有很高的营养价值,具有防衰老、抗氧化的的功效。维生素C的含量丰富。提高人体免疫力,预防感冒,保护癌症患者的生活指标,在抗癌蔬菜中,圆白菜排在第5位,相当显赫。此外,圆白菜富含叶酸,这是甘蓝类蔬菜的一个优点。所以,...(2018-07-03 17:59:36)
包菜一般是指卷心菜,本身虽然价格低廉,但是它却是超人气食材。手撕包菜、干锅包菜、包心菜炒粉丝,都是餐馆里的热门菜。包菜比其它叶类蔬菜要脆口,炒的时候出水也不多,所以特别适合炒炒制。除去上述几种做法,糖醋手撕包菜味道也一级赞。 关于糖醋汁,网...(2018-07-03 17:59:26)