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  • 徽菜咖喱什锦鸡翅根的做法

    食材介绍 鸡翅 根330克 毛豆 肉75克 胡 萝卜 80克 土豆 140克 咖喱块2块 料酒适量 生抽适量 盐适量 咖喱什锦鸡 翅根 的做法步骤: 1.食材:鸡翅根(已清洗焯水)、毛豆肉(已淘洗)、 胡萝卜 (已清洗去皮切开)、土豆(已清洗去皮切开)、咖喱块 2.烧锅倒油...(2016-10-17 21:07:34)

  • 徽菜南瓜糯米饭的做法

    南瓜 糯 米饭 食材介绍 主料: 南瓜(500g) 糯米 (一小碗) 胡 萝卜 (半根) 腊肉 丁(少许) 枸杞 (少许) 大 枣 (两粒) 辅料: 红糖(5g) 南瓜糯米饭的做法步骤: 1.准备一小碗糯米(糯米提前泡水),南瓜一块,南瓜去皮去籽,少许 胡萝卜 ,腊肉切丁,枸杞,大枣...(2016-10-17 21:07:18)

  • 徽菜煎焖池鱼的做法

    煎焖池鱼食材介绍 主料: 池鱼(一条) 辅料: 姜丝(适量) 葱段(适量)油(适量) 盐(适量)蚝油(适量) 生抽(适量)料酒(适量) 水(适量) 煎焖池鱼的做法步骤: 1.池鱼一大条洗干净两边切几刀,用盐腌一下 2.姜丝,葱段 3.热油锅下池鱼入锅煎(小火) 4.煎至一面金黄...(2016-10-17 21:07:05)

  • 徽菜虾仁银鱼金瓜盅的做法

    虾仁 银鱼 金瓜盅食材介绍 主料: 金瓜(一个) 银鱼(100克) 虾(四只) 辅料: 料酒(适量) 盐(适量) 虾仁银鱼金瓜盅的做法步骤: 1.金瓜洗干净表面备用 2.银鱼洗干净,虾去皮,去虾肠,用料酒,盐腌一下(用时要倒掉多余的料酒盐水) 3.金瓜用三角刀切锯齿行盖子...(2016-10-17 21:06:53)

  • 徽菜糖醋藕片的做法

    喜欢吃糖 醋 藕 片的做法的朋友,其实可以在家自己动手做糖醋 藕片 的做法,因为糖醋藕片的做法的做法很简单,而且跟外面那些餐馆做的糖醋藕片的做法比起来,自己做的糖醋藕片的做法又健康,吃起来更放心。 糖醋藕片食材介绍 主料: 藕片(300g) 葱(2根) 辅料...(2016-10-17 21:06:33)

  • 徽菜鱼香茄子的做法

    食材介绍 紫皮 茄子 适量 猪肉 末适量 郫县 豆瓣 酱 适量 葱适量 干红 辣椒 适量 陈 醋 适量 料酒适量 白糖适量 生抽适量 老抽适量 淀粉适量 姜适量 蒜适量 【 鱼香茄子 】的做法步骤: 1.葱姜蒜、干红辣椒切碎,郫县豆瓣酱剁碎。 2.茄子去皮切手指粗细的长条...(2016-10-17 21:06:20)

  • 徽菜三味白切鸡的做法

    没错,它就是“无鸡不成宴”里的那只鸡老话说,夏天一只鸡,一年好身体炎夏带给大家创新版“三味 白切鸡 ”~ 食材介绍 主料: 三黄鸡 (一只) 辅料:葱(适量) 姜(适量) 蒜(适量) 盐(适量) 糖(适量) 酱油 (适量) 干 辣椒 (适量) 花椒 (适量) 芝麻 (适量) 麻酱...(2016-10-17 21:06:04)

  • 徽菜红烧冬瓜的做法

    ……? 主料 冬瓜 500克 辅料 白糖1茶匙盐7克 酱油 5克糖5克料酒5克大蒜3颗 红烧冬瓜 的做法 1.冬瓜洗净 2.切大块 3.去皮 4.切片 5.大蒜洗净切碎 6.取一块肉洗净 7.切块 8.将肉码入碗中放入大蒜料酒酱油糖腌制 9.锅里放油下肉翻炒1分钟 10.倒入冬瓜翻炒3分钟...(2016-10-17 21:05:52)

  • 徽菜黑胡椒烤肉饭的做法

    食材介绍 猪 里脊 (400g), 黑胡椒 酱(80g),卷心菜(适量), 沙拉 酱 (适量),油(5ml), 米饭 (适量),大蒜(1颗) 黑胡椒 烤肉 饭的做法步骤 1. 猪里脊 2. 切块 3. 放到碗里 4. 黑胡椒酱60克 5. 倒入肉中 6. 搅拌 7. 盖上一层保鲜膜 8. 放入冰箱一夜(着急的可以最...(2016-10-17 21:05:33)

  • 徽菜煎日本豆腐的做法

    食材介绍 日本 豆腐 3条 油适量 番茄酱 适量 淀粉3勺 煎 日本豆腐 的做法步骤: 1.日本豆腐去掉包装,切段。 2.将其沾满淀粉。 3.不粘锅倒入油热后,放入豆腐段小火煎制。 4.翻面煎制,煎至两面焦黄。 5.取出摆在盘中。 6.挤上番茄酱就OK了。...(2016-10-17 21:05:19)

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