有很多妈妈想给宝宝做布丁,今天来个最基础的也是最健康的,还包管成功!嫩滑Q弹的口感,宝宝很是喜欢~
吉利丁又叫明胶或鱼胶,其中蛋白质的含量占80%以上,组成明胶的蛋白质中含有18种氨基酸,其中7种为人体所必需,是一种理想的蛋白源,用它做凝固剂再合适不过(做慕斯蛋糕也用的它)。
参考月龄:18M+
牛奶布丁食材介绍
奶粉50克,温水175克,吉利丁片2片,糖15克,凉白开50克,
牛奶布丁的做法步骤
1、食材:奶粉 50克,温水 175克,吉利丁片 2片,糖 15克,凉白开 50克
2、奶粉和温水混合成纯牛奶。