小香肠炒蒜苔食材介绍

蒜苔250g，小香肠100g，食用油30ml，生抽1匙，醋少许，盐2g，鸡精1勺，姜丝少许，

小香肠炒蒜苔的做法步骤

1、准备材料

2、锅内放油烧热，加姜丝爆锅，放入香肠炒至边缘微卷，盛出

3、放入蒜苔炒出香味，加入生抽

4、放入醋

5、放入盐炒匀

6、放入香肠

7、加入鸡精出锅

8、盛出装盘

小窍门

香肠过油后出锅，等到蒜苔放完盐之后再加入，避免香肠吸收过多的盐分。

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