开胃,营养丰富
食材主料:鱿鱼4只、年糕9个、洋葱4块、娃娃菜4片、大葱1根、生姜3片、大蒜3个、豆瓣酱1勺、黑芝麻1勺
步骤
1.鱿鱼洗干净去吸盘,切断
2.鱿鱼过水捞出沥干
3.年糕煮软捞出
4.锅里放油放配料爆香
5.加豆瓣酱翻炒
6.放娃娃菜,翻炒两下后依次放鱿鱼和年糕,加小半勺白糖,不用放鸡精和食盐了,豆瓣酱味道可以了
7.最后撒上黑芝麻即可
小贴士
鱿鱼,年糕都要过水